Share This Post

Рецепты

Здоровый обед с кус-кусом и курицей (450 ккал)

Здоровый обед с кус-кусом и курицей (450 ккал)

Этот обед содержит витамины и здоровую порцию белка. Кускус можно заменить амарантом или кашей квиноа.

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана крупы кус-кус
  • одна маленькая куриная грудка, или половина большой
  • половина красного или желтого перца
  • 1 средний помидор
  • 1/2 огурца
  • свежая мята и/или базилик
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • оливковое масло
  • специи: сладкая паприка, соль, перец

Приготовление:


Кускус залейте 3/4 стакана соленого кипятка и дайте постоять, пока крупа не поглотит воду. Курицу разделить поперек на 2 более тонких куска, слегка отбить, обмазать оливковым маслом и специями. Поджарить на сковороде гриль с каждой стороны. Готовую грудку нарезать кубиками. Все овощи вымойте, очистите и нарежьте ломтиками или кубиками. Измельчите травы. Овощи смешайте с травами, курицей и кускусом в одной миске. Сделайте соус, соединив лимонный сок, столовую ложку оливкового масла, соль и перец. Залейте им блюдо и тщательно перемешайте.

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Перейти к верхней панели
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять
Политика конфиденциальности