Домой Диета для коррекции веса Очищающая овощная диета: таблицы калорийности некоторых овощей

Очищающая овощная диета: таблицы калорийности некоторых овощей

452
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Овощная диета является очищающей диета, которая поможет улучшить здоровье. Овощи, которые являются основой диеты, богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Они также являются богатым источником клетчатки, которая в течение длительного времени дает ощущение сытости и ускоряет процесс потери веса.

Овощная очищающая диета для похудения и очищения

Ее основой, как следует из названия, являются овощи и бобовые культуры, которые объединяет содержание в себе витаминов, минералов и антиоксидантов, а также они способствуют потере веса.

Содержание клетчатки в сухих бобовых культурах: красные бобы до 25г/100г, белая фасоль и соевые бобы 15,7 г/100 г, горох 15 г/100 г. Высоким содержанием клетчатки также характеризуется сушенная морковь — примерно 25 г/100 г, кормовые бобы 5,8г/100 г, брюссельская капуста 5,4 г/100 г, петрушка 40 г/100 г. Кроме того, бобовые культуры являются богатым источником белка. Сухие соевые бобы содержат до 40% белка, фасоль, широкий горох и чечевица около 20%. Интересно, что мясо содержит от 10 до 23% белка.

Ученые делят овощи на несколько цветов по системам воздействия: белые (сельдерей, чеснок), красные ( перец, помидоры), желтые (тыква, кукуруза), зеленые (брокколи, шпинат), фиолетовые (красная капуста, баклажаны). Каждая группа обладает уникальными свойствами. Фиолетовые овощи, благодаря содержанию антоцианов, помогают в профилактике рака. Красные овощи поддерживают работу системы кровообращения. Это свойство связано с ликопином — каротиноидным пигментом, который снижает уровень «плохого» холестерина, а также имеет значение в профилактике раковых заболеваний. Кроме того, красные овощи, а также желтые, богаты каротиноидами, которые помогут предотвратить потерю зрения. Аналогичные свойства имеют зеленые овощи, которые кроме того, благодаря содержанию хлорофилла, усиливают процессы очищения организма от токсинов.

Овощная очищающая диета — правила

Овощная очищающая диета должна включать сырые овощи, приготовленные на пару, варенные или тушеные. Только так они останутся с низким содержанием калорий и сохранят большую часть своих полезных свойств.

Во время диеты разрешается пить овощные соки. Помните, что вы должены обеспечить организм около 2 литрами жидкости в день.

Меню должно быть организовано таким образом, чтобы в течение дня преобладали 3-4 блюда на растительной основе. На время диеты лучше отказаться от хлеба, макаронных изделий и круп, стимулирующих напитков — кофе, крепкий черный чай, алкоголь.

Суточный лимит энергии не должен превышать 1500 ккал.

Некоторые овощи содержат большое количество простых углеводов. Это картофель, свекла, тыква, зеленые бобы, кукуруза, репа, брюква — вы должны потреблять их в ограниченных количествах.

Имейте в виду, что гликемический индекс некоторых овощей изменяется в зависимости от способа их приготовления. Например ГИ сырой моркови = 30, а варенной 80; запеченный картофель ГИ = 85, вареный ГИ = 95.

Овощная очищающая диета — сколько можно потерять веса?

Находясь на этой диете может потерять веса около 3-4 кг в течение недели. Тем не менее, эффектом диеты является не только похудение, но и улучшение настроения и восстановление состояния кожи и волос.

Наименее калорийные овощи — энергетическая ценность 100 г Наиболее калорийные овощи (в том числе бобовые культуры) — энергетическая ценность 100 г
  • ревень — 9 ккал
  • огурцы — 13 ккал
  • квашеная капуста — 12 ккал
  • редис — 14 ккал
  • листья салата — 14 ккал
  • помидор — 15 ккал
  • цуккини — 15 ккал
  • шпинат — 16 ккал
  • фасоль, консервированная — 16 ккал
  • мангольд (листовая свекла) — 17 ккал
  • бобы варенные- 66 ккал
  • хрен — 67 ккал
  • вареный картофель — 69 ккал
  • белая фасоль, консервированная — 82 ккал
  • вареный горох — 96 ккал
  • консервированная кукуруза — 102 ккал
  • кукурузный початок — 110 ккал
  • маринованные зеленые оливки, консервированные — 125 ккал
  • чеснок — 146 ккал
  • белые бобы, сухие семена — 288 калорий
  • горох, семена сухие — 293 ккал
  • красная чечевица, сухие зерна — 327
  • Соевые бобы, сухие — 382

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...