Домой Рецепты Фаршированные цукини

Фаршированные цукини

311
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Цукини часто используется для приготовления различных блюд. Кабачок, фаршированный мясом является прекрасной альтернативой блюдам из мясного фарша. Это блюдо является здоровым и полноценным. Прекрасно подходит для сочетания с фаршем из индейки.

Ингредиенты

На 4 порции:

  • 4 цукини
  • 250 г фарша индейки
  • 2 зубчика чеснока
  • столовая ложка каперсов
  • 5 сушеных помидоров
  • 2 столовые ложки измельченного миндаля
  • яйцо
  • 10 зеленых оливок
  • 1/2 чайной ложки прованских трав
  • соль и перец
Способ приготовления

Кабачки разрезать вдоль пополам и выпотрошить аккуратно ложкой, образуя чашу с толщиной стенки около 0,7 см. Выбранную мякоть измельчить. На горячем масле обжарить нарезанный чеснок. Добавьте мякоть цукини, тушите на медленном огне вместе четыре минуты. Размягчите мясо вилкой, добавьте нарезанные каперсы, сушеные помидоры и оливки, молотый миндаль, кабачки с чесноком и яйцом. Все хорошо перемешайте, приправьте солью, перцем и зеленью. Распределите начинку по подготовленным формочкам из цукини, положите в форму и выпекайте 40 минут.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
больше...